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La versión corta: quiénes somos, qué hacemos y dónde encontrar imágenes, citas y una respuesta rápida.
La versión de un párrafo.
Creaciones Colibrí es un estudio de condimentos fermentados en lotes pequeños con base en Pejibaye de Jiménez, Cartago, Costa Rica. Los fundadores Christopher y Yamilette usan koji — el mismo moho detrás de la salsa de soya y el miso — para fermentar garbanzos cultivados localmente en un condimento umami sin gluten ni soya llamado Tónico Fermentado Dorado. Enviamos desde Costa Rica a Estados Unidos y dentro del país. Una línea de salsas picantes fermentadas está en producción para finales de 2026.
La hoja de datos en una página.
- Fundación
- 2024, en Pejibaye de Jiménez, Cartago, Costa Rica.
- Fundadores
- Christopher y Yamilette.
- Producto principal
- Tónico Fermentado Dorado, condimento fermentado con koji de garbanzo. 250 ml.
- Lo distinto
- Koji latinoamericano. La mayoría de los fermentados con koji vienen de Japón o de la costa este de EE. UU. Nosotros trabajamos en el Valle Central, con garbanzo en lugar de soya.
- Producción
- Unas cien botellas por lote. Dos lotes al mes. Hecho a mano.
- Contacto de prensa
- hola@creacionescolibri.com — respondemos en 48 horas.
Fotos, logos y copy que puede usar.
Descargas directas de logos, motivos fractales, arte de etiqueta y colores de marca — aquí, sin registro. La fotografía de producto en alta resolución sigue en producción; escríbanos para acceso anticipado.
Si tiene cierre, escriba "Prensa" en el asunto a hola@creacionescolibri.com y respondemos el mismo día.